В Красноселькупском районе готовят сборник рецептов селькупской кухни

В Красноселькупском районе создадут сборник рецептов селькупской кухни на двух языках. В феврале следующего года он будет доступен в электронном формате, рассказала «Ямал-Медиа. Красноселькуп» начальник отдела образования администрации района Наталья Мельник.

«Над сборником работал педагогический коллектив Толькинской школы-интерната. Поручение по качественному оформлению дано отделу по культуре, молодежной политике и спорту. Планируется анонс сборника на день оленевода в феврале 2027 года», — сообщила Наталья Мельник. 

По ее словам, пока в буклете собраны 32 рецепта, сейчас он дорабатывается. Этот материал планируют перевести на селькупский язык.

Решение о доработке и оформлении сборника было принято на недавнем Совете представителей КМНС при главе муниципалитета. О планируемых мерах поддержки коренного малочисленного населения на заседании местной думы также говорил новый руководитель района Сергей Аксенов.